人們如此喜歡花草茶，除了希望能有助于保健調養之外，更因為它傳遞了純真與優雅兼具的浪漫情懷。久居煩囂城市，任何人都會對悠閑的鄉村氣氛抱著渴 望，喝多了傷胃的咖啡濃茶、甜膩的調味汽水，誰不想來點簡單、輕松的花草茶，緩解一下生活的壓力呢？試想，在早晨喝杯讓人神清氣爽的茉莉花茶，焦慮的下午 就沖壺燻衣草茶放松過于緊繃的神經，夜晚在窗前點一盞迷迭香油燈，睡覺前滴幾滴香香的精油在枕頭上，幫助一夜好眠。雖然我們無法時時刻刻徜徉于大自然，卻 可以一整天都沉浸在田野的氣息之中，喚醒身體學深入那遠離自然已久的靈魂。
第一章 落英繽紛花草茶
花草茶的定義與種類
花草茶原料的主要產地
花草茶的自然特性及成分
花草茶的歷史
花草茶的傳播
第二章 花草茶的飲用
花草茶的保健功效
花草茶的飲用
沖泡花草茶的用具
花草茶原料的制造
花草茶的選購
花草茶與星座
第三章 清涼天使—薄荷茶
薄荷簡介
薄荷的神話
薄荷的功效
薄荷的其他用途
薄荷茶的飲用
第四章 淡雅伴侶—菊花茶
菊花簡介
菊花的傳說
菊花的功效
菊花的飲用
菊花與中國文化
第五章 典雅情人—玫瑰花茶
玫瑰簡介
玫瑰的故事和傳說
作為國花的玫瑰
玫瑰花茶的功效
第六章 好一朵茉莉花—茉莉花茶
茉莉花簡介
茉莉花在中國的傳播與發展
茉莉花與中國文化
茉莉花的功效
茉莉花的沖泡
第七章 來自普羅旺斯的浪漫—薰衣草茶
薰衣草簡介
薰衣草的產地
關于薰衣草的傳說
薰衣草的功效
第八章 純潔戀人—百合花
百合簡介
百合的歷史
百合的傳播
百合在中國
百合在文學作品中
第九章 綠色溫柔—甘草茶
甘草簡介
甘草的故事
甘草的主要功效
第十章 紅色深情—枸杞茶
枸杞簡介
枸杞的歷史
枸杞的傳說和典故
枸杞的功效
附︰奼紫嫣紅花草茶
一、鼠尾草茶
二、丁香茶
三、蒲公英茶
四、金蓮花茶
五、紅花茶
六、千日紅茶
七、檸檬香草茶
八、百里香茶
九、迷迭香茶
十、金銀花茶
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